Описание
Испанский шеф Ферран Адриа совершил гастро-революцию на кухне своего, теперь уже закрытого, ресторана elBulli, занимаясь кулинарным «деконструктивизмом». Этот фильм, напротив, про конструирование — портрета Альберта Адриа, младшего брата Феррана и соавтора elBulli. Съёмочная группа взялась за непростую задачу: Альберт — не самый темпераментный шеф на свете. Тренируется на беговой дорожке, осматривает помещение для ресторана, рисует эскиз десерта — всё с лицом, на котором ничего не прочесть. Южные страсти не про него, но кино нужна драма — и команда подкидывают герою провокационные вопросы вроде «есть ли жизнь после elBulli?», «был бы elBulli без Альберта?», «был бы Альберт без Феррана?». Трюк удался: Альберт произносит сакраментальное: «Ферран уже на Олимпе великих». Брат — да, а что же я?
